Después del Matrimonio

¡Manos a la obra!

Tips para tu nueva cocina

Han vuelto de la luna de miel y tienen su departamento más o menos armado para comenzar la vida juntos. Pero para muchas parejas, la hora de cocinar es un dolor de cabeza, en vez de ser un momento para disfrutar juntos. Sigan estos consejos y disfruten de su cocina de la mejor manera.

• 1. Implementa la cocina: Recuerden que para cocinar necesitas de una serie de cosas como una buena batería de ollas, cuchillería (tenedor, cuchara y cuchillo), vasos, cucharas de madera, tazas, platos, mezquinos, espátulas, bowls de distintos tamaños, fuentes de pyrex, refrigerador, microondas, horno, cocina, entre otros. Sin ellos no podrán llevar a cabo esta tarea de forma sencilla.


• 2. Especias: Algo que no puede faltar en la cocina son condimentos, como mínimo sal y pimienta para sazonar las comidas. Estas pueden hacer de una sopa un plato muy especial.


• 3. Recetarios: Muchas veces las ideas son escasas, es por eso que nunca está demás tener unos cuantos libros de cocina y una serie de tutoriales guardados en Youtube.


• 4. Organicen un menú para cada semana: Antes de hacer las compras del mes es importante tener claridad al menos de algunos platos fijos que saben que se realizarán en la semana, y también las cantidades que se deben comprar. Recuerden variar proteínas, acompañamientos e incluir verduras y frutas.


• 5. Llenen su despensa: Los primeros productos en la lista deben ser los alimentos no perecibles (que no se vencen), tales como arroz, sal, azúcar, fideos, harina y conservas. De esta forma siempre tendrán algo para salir del paso en caso de que no hayan podido comprar las verduras y frutas. Estas se tienen que comprar semana a semana, junto con los lácteos. Y, por último, la carne, que pueden guardar congelada para que les dure por un mes al menos.


• 6. Apunta a recetas simples: Siempre es bueno empezar por cosas simples. Les recomendamos guisos, cremas y ensaladas, de forma que puedan disfrutar y aprender juntos a cocinar. Dejen los platillos elaborados para más adelante o para invitaciones a comer y ocasiones especiales.